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可口可乐:培养人才是主业,生产饮料是副业
   2014-01-21 10:43:41    文字:【】【】【

    风行全球110多年的可口可乐公司是全世界最大的饮料公司,也是软饮料销售市场的领袖和先锋。其产品包括世界最畅销五大名牌中的4(可口可乐、健怡可口可乐、芬达及雪碧)。产品透过全球最大的分销系统,畅销世界超过200个国家及地区,每日饮用量达10亿杯,占全世界软饮料市场的48%.

    重视员工培训,正是这家传统饮料公司之所以能够长盛不衰的一个重要原因。可口可乐人事部Claudia说:可口可乐是一家培养人才的公司,生产碳酸饮料不过是我们的副业。

    员工能不能发挥其能力,有没有忠诚度,关键在于培训。据了解,可口可乐系统的培训是经常性、全员性、广泛性的,其目的是让人人都感觉到这是个大家庭,除了工作奉献外,还能促进个人成长。其作用也是持久而有效的,能让人终生受益。

 

给员工足够的培训机会

 

    培训人才已成为可口可乐经营理念的一部分。在中国各地都有训练中心、管理学院,对不同等级、不同岗位的员工给予不断的训练。可口可乐中国有限公司对外事务副总监李小筠说:因为每一天,我们的业务都在不断地发展,我们的人员本身都应该不断地学习、自我提高,才能应付市场变化的挑战。

    在可口可乐,重要的一点是让员工觉得自己有机会学到很多东西,有很多培训发展机会。一般来说,员工总是期望和考虑公司给自己提供更多机会,但有时机会并非外人给予,是靠自己设计和创造的。因此,个人首先应确定一个清楚的目标和计划,然后一步步走下去,这才会得到更好的发展。

    培训的动机从哪里来?可口可乐公司有一个哲学:看市场时是看有没有什么工作还没有做好,有什么机会还没有利用到,就这样一个思想令整个培训系统不断在前进。换言之,市场上需要培训什么就培训什么。

    一般来说,大公司都有培训和提升规划,会根据业务发展的需要,制定能力的计划,进行能力的培训,如课堂培训、在岗培训、上级指导、岗位轮转,以及出国进修等。那么,如何才能一步步地迈向更高的台阶呢?可口可乐中国饮料有限公司HR Director熊先生说,主要看一个人的表现如何,还有他的潜力。有时表现和潜力并不完全是一回事。有的人虽然表现很好,可没有多少发展的潜力,这也是不行的。除了表现和潜力外,个人自我确定的发展目标也很重要。

 

培训实行分级制

 

    在可口可乐公司,培训也分为高、中、低三级。高层员工的培训主要是以总部培训发展组提供的培训项目为主,如每年挑选一些高级经理去清华大学接受外国教授一个月的培训。对中层员工的培训则主要侧重于他们掌握新的管理知识、新的技能,优秀者去厦门大学培训一个月。至于一般员工则侧重于本职岗位的专业技能培训,在培训中主要抓住潜力好、能力强的员工进行重点培训,这些培训主要是多提供给他们一些新领域的知识与技能,以达到升职后工作岗位的需求。而企业中层的重点员工与基层的重点员工,一般来说是企业培训的重点,公司会集中资源对他们进行强化培训。

    在业务技能的培训上,可口可乐系统的培训是经常性、全员性的。如对于新的业务员,由老的业务骨干(业务主任、经理)在本单位内定期或不定期进行业务培训;对于老业务骨干(业务主任、经理)则分批到上层管理部门(称为可口可乐管理学院)参加培训,不断从实践的总结和理论的指导上提高业务技能。

    天津可口可乐公司人力资源总监徐永革说,建于2000年的天津可口可乐教育训练中心,是可口可乐公司进行上述培训的主要训练基地。

 

分享系统培训经验

 

    关于系统培训,现在可口可乐在中国大概有10000多名员工(包括全国的22个装瓶厂),也有很多的相关行业的人员。

可口可乐中国有限公司对外事务副总监李小筠说:我们在天津有一所培训中心,对整个可口可乐生产的过程、技术训练、个别专业的讲题、讲座,都在天津培训中心展开。另外,可口可乐跟复旦大学合办了一个可口可乐管理学院,是专门培训高层管理人员的,比如厂长和部门经理。很多外国信息、管理观念,及可口可乐个案拿出来让大家研究。通过整个系统经验的分享,可以学到怎样在不同市场情况下最有效地应付处理事件。

    可口可乐系统本身是全球性的,可口可乐也派送员工到美国总部,跟其他同事学习交流;到香港可口可乐中国地区办事处总部培训;还有菲律宾、东南亚、澳大利亚、泰国,都有不同的销售人员、市场人员、人力资源人员、公关人员,有很多交流机会,整个系统经验分享是十分重要的。

 

企业理念的培训

 

    任何一个企业都少不了企业理念的培训,可口可乐也不例外。

    理念灌输是可口可乐系统培训工作的基本内容。如三A、三P的营销理念、充分发挥个人才能、努力实现自我价值的敬业理念等都已潜移默化于员工的行为之中。可口可乐系统创始人关于可乐的成功来自于每一名员工从每一天的每一件事情认真做起的教诲更是成为大家的信条与行为指南。

    天津可口可乐公司人力资源总监徐永革说:我们主要通过创造和谐愉快的工作环境来培养员工的团队精神。和谐的员工关系,能够激励员工工作热情,减轻员工工作压力,有利于员工之间的沟通,也是培养员工团队意识、平等合作精神的重要手段。除此,我们还经常和员工组织一些团体活动,比如我们公司组织的足球队,这里就不分上下级和部门,大家在比赛中团结一心,充分地熔铸了团队精神。

    可口可乐也许是全球最重视文化建设并且文化建设最成功的企业之一,其文化不但已成为美国文化的象征,甚至有成为全球文化象征的趋势。这正是可口可乐目前努力希望达到的目标之一。

    随着企业业务的不断地发展,员工只有通过不断地学习、提高,才能应付市场变化的挑战,而培训是员工提高的重要方式。可口可乐在员工培训方面可谓下足了功夫,不仅使培训成为经常性、全员性、广泛性的,还使其成为了可口可乐经营理念的一部分,有着自己的培训哲学。

    可口可乐的培训哲学非常有韵味,市场上需要培训什么就培训什么。一般而言,企业产品生产时更强调以顾客需求为导向,有需求才有市场,才会有利润。但企业在做员工培训的时候,也需要以需求为导向,一方面是企业的需求,企业需要员工知道什么、提高哪些技能;另一方面是员工的需要,工作需要或者精神需要等;另外,可口可乐提出了市场需要,社会不断进步的过程中,对企业也会不断提出新的要求和挑战,因此,根据市场需要对员工进行培训,不仅利于产品的开发,更是企业与时俱进的必要条件。

    可口可乐的分级制培训与华恒智信提出的建立分层分类培训体系不谋而合。建立分层分类培训体系,即针对不同层级不同级别的岗位特点设计有针对性的培训课程及培训方式,以增强培训效果。其核心思想是结合企业的核心竞争优势、基于企业的发展战略,明晰核心人才并针对不同核心人才采取不同的培训策略。

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